自家製♪万能たれ
m-pome @cook_40038961
万能たれがあれば、なんでもおいしく作れます。材料もシンプルなものでいつでも作り置き出来ます。
このレシピの生い立ち
煮もの、照り焼き、きんぴら、卵焼き、何にで入れてもおいしい我が家自慢の万能たれです。
自家製♪万能たれ
万能たれがあれば、なんでもおいしく作れます。材料もシンプルなものでいつでも作り置き出来ます。
このレシピの生い立ち
煮もの、照り焼き、きんぴら、卵焼き、何にで入れてもおいしい我が家自慢の万能たれです。
作り方
- 1
材料をすべて鍋に入れ途中かき混ぜながら、中火で煮立たせる。
- 2
煮立ったら、弱火にして途中かき混ぜながら２０分くらい煮詰める。
- 3
荒熱が取れたら、清潔な瓶に入れて冷蔵庫で保管。１か月は大丈夫です。
コツ・ポイント
材料は、お好みで増減可能です。我が家では何回も作り、この分量で落ち着きました。煮もの、お肉の照り焼き、卵焼き、炒めものなど、何にでも使えます。酢を加えて甘酢にしてもおいしいです。
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