作り置き弁当おかず。なすピーマン豚コマ！
りおか☆な @cook_40114488
焼きナス。ピーマンとベーコンのマヨ炒め。豚生姜焼き。お弁当用の作り置きです(*ﾉ∀`*)
このレシピの生い立ち
毎週、お弁当用に作り置きをするんですけど、今週はコレでしたヽ(´ー`)ﾉ
スーパーでその時に安いものを選んで作ります。
作り置き弁当おかず。なすピーマン豚コマ！
焼きナス。ピーマンとベーコンのマヨ炒め。豚生姜焼き。お弁当用の作り置きです(*ﾉ∀`*)
このレシピの生い立ち
毎週、お弁当用に作り置きをするんですけど、今週はコレでしたヽ(´ー`)ﾉ
スーパーでその時に安いものを選んで作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
同じフライパンで三品つくります(^^)なるべく時短で効率よくが目標。まず、フライパンを温めつつ、ナスを切ります。
- 2
フライパンに油をひき、切ったナスを投入して、しばらく放置。その間にピーマンを短冊切り。
- 3
ナスがしんなりしてきたら、塩胡椒をして焼きナスの完成(^^)タッパーにうつして、そのままフライパンにピーマンを投入。
- 4
ピーマンを炒めている間に、ベーコンを切ります。そのあと豚コマをだして、ビニール袋にいれる。
- 5
ビニール袋に、生姜チューブ、麺つゆをいれてビニール袋ごと肉を揉む。
- 6
ピーマンがしんなりしてきたら、ベーコンを投入。醤油、マヨをいれて炒めて、ピーマンとベーコンのマヨ炒め完成。
- 7
最後に揉んでおいた豚コマ肉をフライパンに投入して、炒める。炒まったらネギを散らして、豚コマ生姜焼き完成(^^)
コツ・ポイント
フライパンだけで、途中洗わずに続けて作れるように…できるだけ洗い物も最小限に…って考えてます(｀･д･´)
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