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梅ドレッシング<梅干しで作る調味料>
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梅ドレッシング<梅干しで作る調味料>-レシピのメイン写真

梅ドレッシング<梅干しで作る調味料>

大地を守る会
大地を守る会 @cook_40093799

シンプルな組み合わせですが、昆布のうまみでまろやかな味に。
<レシピ提供:堀知佐子さん>
#大地宅配

このレシピの生い立ち
梅干しをアレンジしたレシピです。

シンプルな組み合わせですが、昆布のうまみでまろやかな味に。
<レシピ提供:堀知佐子さん>
#大地宅配

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梅干しをアレンジしたレシピです。

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梅ドレッシング<梅干しで作る調味料>

大地を守る会
大地を守る会 @cook_40093799

シンプルな組み合わせですが、昆布のうまみでまろやかな味に。
<レシピ提供:堀知佐子さん>
#大地宅配

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梅干しをアレンジしたレシピです。

シンプルな組み合わせですが、昆布のうまみでまろやかな味に。
<レシピ提供:堀知佐子さん>
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材料

作りやすい分量
  • 梅干し 30g
  • 昆布 2g
  • オリーブオイル 100cc
  • 酢 50cc
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り除き、果肉を包丁で細かくたたく。

  2. 2

    昆布は細かく刻む。

  3. 3

    全ての材料を混ぜ合わせ、15分ほどおけばでき上がり。

コツ・ポイント

梅の酸味と昆布のうまみで、簡単に作れます。野菜だけでなく、豆腐や豚肉・鶏肉などのタンパク質とも相性のよいドレッシングです。

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大地を守る会
大地を守る会 @cook_40093799
2017/04/20 09:15に公開
安心できる素材を、よりおいしく楽しんでいただけるよう、バラエティー豊かなレシピをご紹介してゆきますので、どうぞお楽しみに!
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このレシピのキーワード

梅ぼし コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19260294
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