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キャベツとレバーのごま油炒め
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キャベツとレバーのごま油炒め-レシピのメイン写真

キャベツとレバーのごま油炒め

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

ごま油が香る、炒め物です。
キャベツの甘さがごま油に良く合います!
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レバー炒め

ごま油が香る、炒め物です。
キャベツの甘さがごま油に良く合います!
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キャベツとレバーのごま油炒め

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

ごま油が香る、炒め物です。
キャベツの甘さがごま油に良く合います!
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ごま油が香る、炒め物です。
キャベツの甘さがごま油に良く合います!
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材料

2人分
  • キャベツの葉 10枚程
  • 人参 適量
  • レバー お好み
  • ■ごま油 大さじ1
  • ■コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油小さじ2を入れ、レバーを焼き、一旦取り出しておく。

  2. 2

    フライパンに刻んだ人参、キャベツを入れ、蓋をして中火で蒸し焼く。

  3. 3

    2の火を止め、レバーを戻し、混ぜる。

  4. 4

    3に残りのごま油を回しかける。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

ごま油を2回に分け入れる。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2017/04/08 14:33に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ レバー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19260620
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