わらびの灰汁の取り方
水煮をして1週間は大丈夫
このレシピの生い立ち
道の駅で買いました。ダイエットに!!!!
作り方
- 1
買ってきました。
- 2
水に、重曹小さじ1を入れ火にかけ煮立ったらわらびを入れ3分茹でる。
- 3
こんな感じ
- 4
水をかえながら、さらします。
- 5
1晩置きました。完成
- 6
わらびの煮物を作りました。レシピID19260832
コツ・ポイント
重曹を入れて時間を置くと柔らかくなります・・ここはお好みで。さらし水が透明になるまで頑張りました。
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