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かき玉汁

PITH
PITH @cook_40129611

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材料

5人分
  • だし汁 900ml
  • 醤油 小さじ3
  • みりん 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 卵 2個
  • 万能ネギ 適量
  • お好みでその他具材
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁・醤油・みりん・塩を入れ沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら火を止め、溶いた卵を回し入れ蓋をして、少し待つ。蓋を開けてネギを入れて完成。

  3. 3

    具にエノキや千切ったカニカマ(シーサラダフレーク)を入れても美味しいです

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PITH
PITH @cook_40129611
2012/08/06 13:16に公開

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汁 卵 こねぎ

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