作り方
- 1
背中を開いて背わたを取った海老に●をかけて揉んで水で綺麗に洗い流す
- 2
1に▲を揉み込み下味をつけておく
- 3
その間に◆を混ぜ混ぜ
- 4
ソースが出来たら下味をつけておいた海老を天ぷら粉につけてあげる(揚げ焼きでもgood)
- 5
お皿にお好きな野菜と海老天を盛り付ける
- 6
ソースをビニール袋に入れて端っこを切って絞り袋みたいにして細い糸状にフィンフィンフィンフィンってかける
- 7
海老とソースを和えない事でサクサクの海老マヨの完成
- 8
熱々を召し上がれっ♪
コツ・ポイント
レモンを添える場合はソースにレモン汁を混ぜなくても良いです
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