愛犬キャラクターパン
クックFHYAUT☆ @cook_40137177
愛犬の形に成形した手ごねクリームパンです。
愛犬の顔をモチーフに可愛いパンを作りましょう。
このレシピの生い立ち
愛犬の顔の形のパンを焼いてみたいと思って。
ダックスフンドなのですがクリームを包んだら鼻をのばしにくく丸っこい顔になってしましました。
愛犬キャラクターパン
愛犬の形に成形した手ごねクリームパンです。
愛犬の顔をモチーフに可愛いパンを作りましょう。
このレシピの生い立ち
愛犬の顔の形のパンを焼いてみたいと思って。
ダックスフンドなのですがクリームを包んだら鼻をのばしにくく丸っこい顔になってしましました。
作り方
- 1
ID:19310396で一次発酵の後、ガス抜きをして12等分にする。
- 2
生地を顔と耳の部分に分ける。
切り口が内側になるように丸めて端をつまんでとじる。 -
- 3
濡れ布巾をかけて10分休ませる。
(ベンチタイム) - 4
手で押してガス抜きをし麺棒でのばして、カスタードクリームを包んではみ出さないようにつまんで閉じる。
- 5
顔と耳の生地をつまんでひっつける。
- 6
40度のオーブンで40分スチーム発酵させる。
- 7
180度のオーブンで約15分焼く。
- 8
冷めたらチョコレートを溶かして爪楊枝で目や鼻などを描く。
- 9
チョコクリームID:19260874
-
- 10
アンパンマンパンID:19748647
-
- 11
スイートブールID:19253647
-
コツ・ポイント
クリームは包みきれなくなってしまうので欲張って入れすぎないように。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19308456
