野菜とたこのカラフルサラダ☆

かなこりゅう
かなこりゅう @cook_40117290

たくさんの野菜を一度にたくさんとれるカラフルサラダ☆
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がなかった家族のために作りました。

野菜とたこのカラフルサラダ☆

たくさんの野菜を一度にたくさんとれるカラフルサラダ☆
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がなかった家族のために作りました。

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材料

2人分
  1. ゆでだこ〔足〕 3本
  2. パプリカ〔赤〕 ½個
  3. パプリカ〔黄〕 ½個
  4. トマト 1個
  5. きゅうり 1本
  6. セロリ 50㌘
  7. ☆白ワインビネガー 大さじ2
  8. ☆塩 小さじ¼
  9. ☆コショウ 少々
  10. オリーブオイル 大さじ5
  11. ☆砂糖 小さじ¼
  12. ☆醤油 少々

作り方

  1. 1

    ゆでだこは2センチのぶつ切りにする。きゅうりは乱切りにする。セロリは1センチ幅に切る。

  2. 2

    パプリカは2センチ角に切る。トマトも他の材料と同じ大きさに切る。

  3. 3

    ☆を全部まぜる。

  4. 4

    材料を作ったドレッシングの中に入れよく混ぜる。冷蔵庫の中に10分おき、味を調える。

コツ・ポイント

オリーブオイルを入れる時は数回に分けていれて下さい。一度に入れてしまうと分離します。

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