作り方
- 1
卵を黄身と白身に分ける。
- 2
ケチャップライスを作ります
- 3
白身のみ弱火で焼きます
- 4
白身が焼けたら、少し冷まし型を使い花の形にくり抜きます。
- 5
型の部分に黄身をはみ出さないように流し込む
- 6
ラップをひいた上に卵をのせ、ケチャップライスをのせたらラップに包み冷ます
- 7
冷凍つくね、フルーツを飾る
- 8
彩りでブロッコリーをのせたら出来上がり
コツ・ポイント
型に流し込む時は型からはみ出さないように。
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