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にしんの生姜煮
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にしんの生姜煮-レシピのメイン写真

にしんの生姜煮

スウィートフラワー
スウィートフラワー @cook_40053031

骨まで生姜煮~
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にしんが、手に入りました。
骨まで、食べられるようにと。

骨まで生姜煮~
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材料

2人の
  • にしん 三匹
  • 生姜 一個
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 水
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にしんを一口サイズに切る。
    生姜は、スライスする。

  2. 2

    水・生姜・醤油・酒を入れて、火をつける。
    少し煮立ったら、切ったにしんを入れる。

  3. 3

    煮詰まったら、みりんを入れてさらに煮る。

コツ・ポイント

骨が多い魚なので、よく煮た方がいいです。
甘めが好きな方は、砂糖を入れて下さい。

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スウィートフラワー
スウィートフラワー @cook_40053031
2012/08/02 00:47に公開

このレシピのキーワード

酒 ニシン しょうが

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