作り方
- 1
手羽先の皮目とはんたいに包丁で切れ目を入れておきます。
- 2
手羽先の下味をつけて、しばらく冷蔵庫に入れておきます。今回は3時間漬け込みました。
- 3
200度に温めたオーブンで約20分焼きます。
コツ・ポイント
下味を長くすればどんどん美味しくなります。
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