「甘い果物 + 酸味のある果物 + 葉野菜」で作ると失敗がないです。

甘い果物 ： りんご・バナナ・柿・洋ナシ
酸味のある果物 ： 柑橘類(ｵﾚﾝｼﾞ･みかん･ﾚﾓﾝ)・キウイ
葉野菜 ： 小松菜・ほうれん草・青梗菜・水菜・パセリ・しそ