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大根サラダ 明太子マヨで
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大根サラダ 明太子マヨで-レシピのメイン写真

大根サラダ 明太子マヨで

yumikoy
yumikoy @cook_40050275

ビールのお供に最高ですよ☆

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居酒屋さんでよく食べてました。

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材料

  • 大根 1/2本
  • きゅうり(お好みで) 1本
  • 明太子 30g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根、きゅうりはそれぞれ千切りにして水にさらし、よく水けをきる。

  2. 2

    明太子は皮を取り除き、マヨネーズとよくまぜる。
    レモン汁、塩、こしょうで味をととのえる。

  3. 3

    器に大根を盛り、きゅうりを散らす。
    明太子マヨをのせる。

  4. 4

    よく混ぜながらいただきます♡

コツ・ポイント

大根から水分が出てくるので、よく水けをきってください。

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yumikoy
yumikoy @cook_40050275
2012/08/12 14:43に公開
美味しいもの、手作り大好き♡実家の父が季節ごとに作ってる野菜たち・・おいしくいただける日々に感謝(^-^)
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 キュウリ 明太子

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