レシピ1
かんたんに作れるサクホロクッキー！コーヒーに合いますよ！
このレシピの生い立ち
パン屋さんのクッキーが美味しくて再現しました
作り方
- 1
無塩、遊塩バターを溶かして砂糖と混ぜておく
- 2
強力粉と混ぜてこねていく
ココアなど入れる場合は一緒に入れる - 3
ラップに包み、円柱に形を整えていく。端は丸くなりやすいのでテーブルなど平らなところに叩くといいです
- 4
冷蔵庫で２０分冷やす
- 5
取り出して1cmくらいの厚さに切る。
円柱の太さによりますが６枚くらいとれます - 6
予熱しておいた１８０度のオーブンで２０分焼く
- 7
焼き立ては柔らかいですが、冷ますとサクホロで美味しいです
コツ・ポイント
だれでも出来ます！
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