ビシソワーズ蕎麦だお
そばとクリームは結構合います。
このレシピの生い立ち
クリームの冷たい蕎麦をやってみたかつたからです。(^-^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19263108
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クリームの冷たい蕎麦をやってみたかつたからです。(^-^)
バターでセロリ玉ねぎ長ネギじゃがいもを塩胡椒して透き通るまで炒め蕎麦つゆをひたひたに入れじゃがいもが柔らかくなるまで煮る
1をフードプロセッサーにかけ牛乳生クリーム塩胡椒で味を決めたら濾して冷やして出来上がり
後はゆでた蕎麦とビシソワーズに残りの材料を盛り付けて完成です。
冷たく冷やして下さい
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