簡単に作れる割にはボリューム感のある美味しいツマミです。このレシピの生い立ちチョット見栄えの良いツマミを作ってみました。
エビは皮をむいて、水気をとって、片栗粉をまぶしておきます。
玉ねぎはみじん切り、ニラは細かく切ります。
2をボウルに入れて、マヨネーズ・ケチャップ・牛乳を入れて良く混ぜ合わせてレンジで1分加熱。
フライパンにオリーブオイルを入れてエビに火を通します。
フライパンの火を止めて、3を混ぜ合わせて完成！
片栗粉を綺麗にまぶすと仕上がりが綺麗です。
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