玉ねぎは1/2スライス、ニラは3～5cmに切る。餃子の皮は1/4の大きさに切る。

鍋に玉ねぎを入れて、火が通ったら●調味料を加えてる。

ニラ、餃子の皮を加えて、味を調える。ごま油を回し入れる。★とろみを加え、沸いている中に溶き卵を流し入れる。