鮭に塩をふっておく。
なじませている間に他の具材を切る。

アルミホイルを大きめに切る。
（鮭の大きさ+15センチ程度）

真ん中にスライスした玉ねぎを敷き詰める。鮭はキッチンペーパーで水気をとり、玉ねぎの上に、皮目を下にして置く。

鮭の上に、残りの玉ねぎ、きのこなど具材を置く。塩コショウを振り、上にバターをのせる。

ホイルを閉じ、端はねじり上げておく。

トースター200℃で15分加熱して完成！
お好みでポン酢をかけてください。