ハーブクラッカー
れいさやママ @cook_40097668
手を全く汚さず、洗いものも包丁だけ。簡単に作れるコツ満載です(#^.^#)
このレシピの生い立ち
手を汚さずお菓子作りができたらいいな、と思って考えました。
クッキー作りもこの方法でやることも(*^_^*)
ハーブクラッカー
手を全く汚さず、洗いものも包丁だけ。簡単に作れるコツ満載です(#^.^#)
このレシピの生い立ち
手を汚さずお菓子作りができたらいいな、と思って考えました。
クッキー作りもこの方法でやることも(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ビニル袋をはかりにのせ、マーガリンと水以外の材料をはかりいれ、袋の口をねじって中身が出ないようにし、よく振る
-
- 2
①を再びはかりにのせ、マーガリンと水をはかり入れ、口を閉じて袋の上からもんでひとまとまりにし、袋の上から麺棒で薄くのばす
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- 3
②をまな板にのせ袋の2辺を包丁で切り、袋を広げてオーブンペーパーを上からかぶせる
-
- 4
③をオーブンペーパーの上から手で押さえ、生地ごとひっくり返してオーブンペーパーの上に生地がくるようにする
- 5
④を天板の上にのせ、好きな大きさに包丁で線をつけ（しっかり切らなくてもだいじょうぶ）、160度のオーブンで20分焼く
-
- 6
冷めたら⑤でつけた包丁の線に沿ってパキパキ折る
-
- 7
※焼き加減はお家のオーブンによって違うので加減して下さい。低めの温度で少し焦げ目がつくくらいに仕上げると、さっくりします
コツ・ポイント
袋のまま「量る・こねる・のばす」をやり、袋を切り広げた生地にオーブンペーパーをかぶせ、ひっくり返して天板の上で切るので手が全く汚れません。
ハーブの代わりにごま、粉チーズ、七味、黒コショウ、カレー粉でもおいしくできます
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