温野菜サラダ

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

この季節、夏野菜サラダであっさり、しっかり食べてヘルシーです
このレシピの生い立ち
夏野菜をバリバリ食べようと思い、作りました。
シリコンスチーマーで簡単温野菜が作れると聞いたので、これからもいろいろやってみようと思います。

温野菜サラダ

この季節、夏野菜サラダであっさり、しっかり食べてヘルシーです
このレシピの生い立ち
夏野菜をバリバリ食べようと思い、作りました。
シリコンスチーマーで簡単温野菜が作れると聞いたので、これからもいろいろやってみようと思います。

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材料

1人分
  1. レタス 1枚
  2. きゅうり 1本
  3. かぼちゃ 1/4個
  4. 人参 1/2本
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. おろしニンニク 少々
  7. 白だし 小さじ1
  8. 胡麻 適量
  9. 田舎みそ(きゅうり用) 大さじ1
  10. 豆板醤(きゅうり用) 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃ、人参は食べやすい大きさに切ってシリコンスチーマーで2分加熱します

  2. 2

    きゅうり、レタスは食べやすい大きさに切ってボウルに盛り付け、スチーマーで温めた野菜を盛り付け出来上がり

  3. 3

    ドレッシングは、マヨネーズ、おろしにんにく、白だしで作りました。

  4. 4

    きゅうりの付け味噌を作ります。
    味噌、豆板醤、醤油を混ぜるだけです。辛さはお好みで。

コツ・ポイント

シリコンスチーマーで温めるだけなんで、コツなんてありません

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atsushi009
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仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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