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カルボナーラ風♪新玉ねぎ♪
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カルボナーラ風♪新玉ねぎ♪-レシピのメイン写真

カルボナーラ風♪新玉ねぎ♪

向日葵Boy
向日葵Boy @cook_40048917

新玉ねぎのトロトロとチーズのトロトロがいい感じに♪カルボナーラみたいです♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを大好きなカルボナーラ味にしたくて♪

新玉ねぎのトロトロとチーズのトロトロがいい感じに♪カルボナーラみたいです♪
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新玉ねぎを大好きなカルボナーラ味にしたくて♪

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 中1個
  • 顆粒コンソメ 小1
  • ミックスチーズ 大3お好み
  • 黒胡椒 適量
  • バター 10g程度
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは大きめのくし型に切る。千切りでもＯＫ。

  2. 2

    フライパンを熱してバターを溶かし、玉ねぎを入れて軽く炒め、コンソメを入れる。

  3. 3

    弱めの中火にして蓋をして蒸し焼きに。

  4. 4

    新玉ねぎが透明になりかけてきたらチーズを入れて、溶けるまで蓋をする。

  5. 5

    チーズが溶けたら蓋をあけ、ブラックペッパーを入れて全体を混ぜて完成♪

コツ・ポイント

新玉ねぎの切り方は、新玉ねぎフワトロの食感を楽しむために大きめに切りました♪

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向日葵Boy
向日葵Boy @cook_40048917
2011/05/07 01:16に公開
三人の男の子と主人の喜ぶ顔がみたくて只今料理研究中です！
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 新たまねぎ バター

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