安い早い簡単美味い!納豆オムレツ
manonoN @cook_40045534
ｼｬｷｼｬｷネギがマヨと絡んで美味しいのです(∩^ω^∩)納豆嫌いな友人も食べられました!
このレシピの生い立ち
当時はネギ抜きで小学校の頃から自分で作ってました。お父さんのスピード料理＼(^o^)／
安い早い簡単美味い!納豆オムレツ
ｼｬｷｼｬｷネギがマヨと絡んで美味しいのです(∩^ω^∩)納豆嫌いな友人も食べられました!
このレシピの生い立ち
当時はネギ抜きで小学校の頃から自分で作ってました。お父さんのスピード料理＼(^o^)／
作り方
- 1
ネギは、５ミリ幅の斜め切りに切っておく。ボールに納豆＋卵＋納豆に付属のタレも入れ、納豆がほぐれるぐらいまで混ぜておく。
- 2
フライパンに油をひき、ネギをさっと炒める。
- 3
ネギに火が軽く通ったら【1】の卵＋納豆を入れ、箸でネギと卵が絡むように混ぜる。
- 4
↑この時 ネギが重ならないようにしながら、卵をフライパン一杯に広げて焼く
- 5
ある程度卵が固まってきたら(※ここでチーズを乗せ)、オムレツ状に形を整える
- 6
お皿に盛り、お好みでマヨネーズと醤油をかけ出来上がり☆
コツ・ポイント
ネギは食感を残すために斜め切り。あとは卵を少し半熟に焼くと トロっとして美味しいです♪
ちなみに納豆を買ってきたらそのまま冷凍保存で使う際には、レンジで約30秒してます。ネギもまとめて切って、ジップロックで冷凍保存→凍ったまま炒めてます笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19264257
