アボガドとシトラスのサラダ
美肌作りに!
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アボガドをさっぱり食べたくて
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アボガドをさっぱり食べたくて
アボガドは皮を剥き、種を取り、縦に五ミリ幅できる。レモン汁をかけて色止めする。グレープフルーツは中の皮も剥いておく。
レタスは洗って手でちぎる。
ドレッシングを作る。玉ねぎのみじん切りをビネガーにつけておき、オリーブは刻んでつぶす。
オイル以外の材料をよく混ぜ、最後にオイルを入れる。しばらく置いて味を慣らす
アボガド、グレープフルーツ、レタスをドレッシングであえてさらに盛る
グレープフルーツを遣いましたが、ネーブルなどでも美味しいです
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