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アボガドとシトラスのサラダ
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アボガドとシトラスのサラダ-レシピのメイン写真

アボガドとシトラスのサラダ

norinoribear
norinoribear @cook_40053198

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材料

  • アボガド 一個
  • グレープフルーツ 半個
  • レタスやサラダ用ほうれん草 適量
  • レモン汁 少々
  • ドレッシング
  • ワインビネガー 大さじ1
  • 塩、黒こしょう 適量
  • オリーブオイル 大さじ4
  • ニンニクパウダー 少々
  • 黒オリーブ 3-4個
  • 玉ねぎのみじん切り 少々
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作り方

  1. 1

    アボガドは皮を剥き、種を取り、縦に五ミリ幅できる。レモン汁をかけて色止めする。グレープフルーツは中の皮も剥いておく。

  2. 2

    レタスは洗って手でちぎる。

  3. 3

    ドレッシングを作る。玉ねぎのみじん切りをビネガーにつけておき、オリーブは刻んでつぶす。

  4. 4

    オイル以外の材料をよく混ぜ、最後にオイルを入れる。しばらく置いて味を慣らす

  5. 5

    アボガド、グレープフルーツ、レタスをドレッシングであえてさらに盛る

コツ・ポイント

グレープフルーツを遣いましたが、ネーブルなどでも美味しいです

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norinoribear
norinoribear @cook_40053198
2012/08/12 05:58に公開
神奈川の田舎で健康食を作っています。アメブロで毎日レシピをアップしています。ぜひ遊びにきてください♪http://ameblo.jp/blueskyinsb/
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このレシピのキーワード

サラダ レタス アボカド ほうれん草 にんにく グレープフルーツ 玉ねぎ

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