キャベツは千切りにし、白ネギは白髪ネギにしておく。

温泉卵を作る。
鍋に卵が浸かるくらいのお湯を沸かす。
卵を入れ、再度沸騰したら火を止めてそのまま10分ほど置いておく。

フライパンを熱して豚バラ肉を重ならないように置く。塩こしょうを振り、半分火が通ったら裏返して完全に火が通るまで焼く。

合わせておいた◆を流し入れる。
タレを絡めるように少し煮つめる。

どんぶりにご飯を盛り、その上にキャベツをのせ、マヨネーズをかける。

余ったタレをかけ、上に白ごまとブラックペッパーを振りかけたら出来上がりです。