きのこバター雑炊 赤しそ風味
三島食品 @cook_40102197
電子レンジで簡単にできる雑炊です。
このレシピの生い立ち
食感の良いきのこの雑炊にバターを加えてコクを出しました。最後に『ゆかり®』を加えて全体の味を引き締めます。
きのこバター雑炊 赤しそ風味
電子レンジで簡単にできる雑炊です。
このレシピの生い立ち
食感の良いきのこの雑炊にバターを加えてコクを出しました。最後に『ゆかり®』を加えて全体の味を引き締めます。
作り方
- 1
しめじは石づきを取り、小房に分ける。えのきは石づきを取り、半分の長さに切る。
- 2
万能ねぎは小口切りにする。
- 3
器に白飯を入れ、和風顆粒だしと湯を加え軽く混ぜる。
- 4
しめじ、えのき、バターをのせ、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。
- 5
『ゆかり®』と万能ねぎをのせる。
- 6
赤しそは、色、香りともに優れた品質を求め、品種、栽培方法にこだわり、産地と契約栽培した原料を使用しています。
-
コツ・ポイント
赤しその香りを楽しむため、『ゆかり®』は加熱後に加えます。
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