鶏のはちみつレモン 照り焼き

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

鶏を甘く、やわらかく、ローズマリーとレモンのさわやかなかおりで焼きます クッキング なう・・・! 美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
鶏肉を美味しく!

鶏のはちみつレモン 照り焼き

鶏を甘く、やわらかく、ローズマリーとレモンのさわやかなかおりで焼きます クッキング なう・・・! 美味しいですよ。
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鶏肉を美味しく!

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材料

5人分
  1. 鶏もも 3枚(750g)
  2. オリーブ 大さじ1
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. * 生姜スライス 5枚
  5. * ローズマリー 適宜
  6. A 醤油 大さじ1
  7. A はちみつ 大さじ1
  8. A レモン 大さじ1
  9. B 塩 小さじ1
  10. B 酒 大さじ1
  11. レモン(くし形に) 2つ

作り方

  1. 1

    鶏肉は3㎝くらいに切ってBを入れ15分位おき、小麦粉を振りかけ、フライパンに油を敷き*も入れ焼く。

  2. 2

    片面3分、蓋をして焼く。

  3. 3

    ひっくり返して3分、蓋をして焼き、ここで混ぜておいたAを入れフライパンを返しながら照りをつける。

  4. 4

    器に盛りレモンを添え、絞りながら食べる。

コツ・ポイント

お肉に小麦粉をつけてから焼き、火が通ってからタレ(A)を入れからめる。

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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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