★味卵♪大好き
あすかのママだよ @cook_40059687
ラーメン好きの我が家の定番です!(^^)!
←朝ご飯に味卵丼も簡単で美味し～♪ですよ
このレシピの生い立ち
ラーメン大好き♪味卵大好き♪我が家の定番です。2年位？前にTVはなまるマーケットでみたレシピを我が家流にアレンジしたものです！ぜひお試しください♪
★味卵♪大好き
ラーメン好きの我が家の定番です!(^^)!
←朝ご飯に味卵丼も簡単で美味し～♪ですよ
このレシピの生い立ち
ラーメン大好き♪味卵大好き♪我が家の定番です。2年位？前にTVはなまるマーケットでみたレシピを我が家流にアレンジしたものです！ぜひお試しください♪
作り方
- 1
★卵は常温に戻して
おきます -
- 2
★卵が10個入るタッパーを用意します
-
- 3
★沸騰したら…
そ～っと卵を入れます（ひびが入っても全然大丈夫！）
★今回はLLサイズなので沸騰してから10分茹でました -
- 4
★タッパーに氷を
たくさん♪ -
- 5
★冷たい氷水で冷やします♪
-
- 6
♡ついでに!(^^)! 氷を全部使って
氷入れもキレイに
洗っちゃおう♪ -
- 7
★殻をむいて…
♡氷で冷やすと殻がツルリときれいにむけますよ(^^)v
-
- 8
★ひと煮立ちさせた
漬け汁を入れて… -
- 9
★冷蔵庫で保存
-
- 10
♡昆布はカットして
ジップロックに
保存しておくと
いつでも使えて
便利!(^^)! -
- 11
♡温かご飯に…
きざみのり
たくあん
いり胡麻…
いろいろトッピングしてお試しください -
- 12
♡もちろん…
インスタント
ラーメンにも♪♡漬け汁は煮物や炊き込みご飯に使いまわしています
- 13
★2011.5.17今日はサラダにトッピング写真の卵はMサイズ8分茹での固めの半熟です！漬けて3日目 いい感じの色と味♡
-
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