豆乳でヘルシー★きのこスープ
SAKURA1028 @cook_40065771
豆乳ときのこでヘルシーなあたたかいスープ★お好みのきのこで試してみて下さいね。
このレシピの生い立ち
豆乳を使うことでヘルシーに作ってみました。
豆乳でヘルシー★きのこスープ
豆乳ときのこでヘルシーなあたたかいスープ★お好みのきのこで試してみて下さいね。
このレシピの生い立ち
豆乳を使うことでヘルシーに作ってみました。
作り方
- 1
バターでみじん切りにしたにんにく・たまねぎを炒めます。
-
- 2
ウインナーを切ったものを加えて炒めます。
-
- 3
えのきも加え、軽く炒めます。隠し味のケチャップを入れて全体をなじませます。
-
- 4
豆乳・牛乳・コンソメを入れて、塩・コショウで味付けます。お好みでパセリやゆでたほうれん草をのせて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
隠し味のケチャップは忘れずに。牛乳は入れずに豆乳だけなら、さらにヘルシーで美味しいです。
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