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ジャージャー麺風☆肉味噌そうめん
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ジャージャー麺風☆肉味噌そうめん-レシピのメイン写真

ジャージャー麺風☆肉味噌そうめん

sindy0922
sindy0922 @cook_40052315

夏の味覚・そうめんに,ピリ辛の肉味噌をのせて♪いつもと一味ちがうアレンジそうめん☆o(^^)o
話題入り感謝です!!
このレシピの生い立ち

そうめんをいつもと違った食べ方がしたい!!と,思い作ってみました♪(^^)
2014/7/8 話題のレシピの仲間入りです☆ありがとうございます(^O^)

夏の味覚・そうめんに,ピリ辛の肉味噌をのせて♪いつもと一味ちがうアレンジそうめん☆o(^^)o
話題入り感謝です!!
このレシピの生い立ち

そうめんをいつもと違った食べ方がしたい!!と,思い作ってみました♪(^^)
2014/7/8 話題のレシピの仲間入りです☆ありがとうございます(^O^)

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ジャージャー麺風☆肉味噌そうめん

sindy0922
sindy0922 @cook_40052315

夏の味覚・そうめんに,ピリ辛の肉味噌をのせて♪いつもと一味ちがうアレンジそうめん☆o(^^)o
話題入り感謝です!!
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そうめんをいつもと違った食べ方がしたい!!と,思い作ってみました♪(^^)
2014/7/8 話題のレシピの仲間入りです☆ありがとうございます(^O^)

夏の味覚・そうめんに,ピリ辛の肉味噌をのせて♪いつもと一味ちがうアレンジそうめん☆o(^^)o
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2014/7/8 話題のレシピの仲間入りです☆ありがとうございます(^O^)

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材料

3人分
  • そうめん 3人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 生姜 1片
  • ねぎ 適量
  • ごま油 大さじ1
  • ◎調味料
  • 味噌 大さじ1
  • 豆板醤 適量
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 200ml程度
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作り方

  1. 1

    そうめんを少し固めに茹で,しっかり水洗いして,水気を切ります。

    • ジャージャー麺風☆肉味噌そうめん作り方1写真
  2. 2

    調味料の材料を,よく混ぜ合わせます。

    • ジャージャー麺風☆肉味噌そうめん作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油をしいて,みじん切りにした生姜を炒め,香りが出てきたら,豚ひき肉を加え,ポロポロになるまで炒めます。

    • ジャージャー麺風☆肉味噌そうめん作り方3写真
  4. 4

    調味料を加え,弱火で5~6分程度煮込みます。これで肉味噌の完成です☆

    • ジャージャー麺風☆肉味噌そうめん作り方4写真
  5. 5

    そうめんに肉味噌をのせ,刻みねぎをかけます。そうめんと肉味噌をよくまぜて,いただきます!!

    • ジャージャー麺風☆肉味噌そうめん作り方5写真

コツ・ポイント

ピリ辛の度合いは,お好みで豆板醤の量を調節してみて下さい☆

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sindy0922
sindy0922 @cook_40052315
2012/07/31 06:11に公開
広島県在住,趣味で料理を探究しているアラサー男子です☆美味しい料理で,みんな幸せになることを願っています☆
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このレシピのキーワード

肉味噌 ジャージャー麺 そうめん ねぎ 豚ひき肉 酒 味噌 しょうが

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