簡単手抜きパスタ*トマト消費大作戦*
けらんちむ @cook_40220557
トマトとベーコンだけといったシンプルで簡単なレシピです！
面倒くさいけど何か作らなきゃ、、という時におすすめです！
このレシピの生い立ち
一人暮らしでトマトが余ってしまい、熟してしまったので冷蔵庫にあったベーコンと一緒に煮込みました。
簡単手抜きパスタ*トマト消費大作戦*
トマトとベーコンだけといったシンプルで簡単なレシピです！
面倒くさいけど何か作らなきゃ、、という時におすすめです！
このレシピの生い立ち
一人暮らしでトマトが余ってしまい、熟してしまったので冷蔵庫にあったベーコンと一緒に煮込みました。
作り方
- 1
生のトマトをよく洗い、ヘタをとって適当な大きさにカットする。(小さめの方が火が通りやすいです)
- 2
ベーコンを1cmぐらいの幅に切る。
- 3
少量の油をひいて熱したフライパンに(1)でカットしたトマトを入れ、潰しながらトマトの原型が無くなるまで煮込む。
- 4
(2)でカットしたベーコンを入れ、塩、コショウで味をつける。
- 5
茹でたパスタを皿に盛り付け、その上に作ったソースをかけて完成！
コツ・ポイント
トマトを皮ごと入れているので、苦手な方は取り除いてください。
また、生のトマトの代わりにトマト缶を使うのもありです！
コショウはあらびきコショウを使うとよりアクセントになってオススメです！
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