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鮭とゆず胡椒の醤油バターパスタ
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鮭とゆず胡椒の醤油バターパスタ-レシピのメイン写真

鮭とゆず胡椒の醤油バターパスタ

まい子☆
まい子☆ @cook_40229976

バター醤油は美味しくて当然！ゆず胡椒の香りが効いててとても美味しいです★
絶対クセになる事間違いなし！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある物を組み合わせてみたら、予想以上に美味しい物が出来上がりました笑

バター醤油は美味しくて当然！ゆず胡椒の香りが効いててとても美味しいです★
絶対クセになる事間違いなし！
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冷蔵庫の中にある物を組み合わせてみたら、予想以上に美味しい物が出来上がりました笑

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鮭とゆず胡椒の醤油バターパスタ

まい子☆
まい子☆ @cook_40229976

バター醤油は美味しくて当然！ゆず胡椒の香りが効いててとても美味しいです★
絶対クセになる事間違いなし！
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冷蔵庫の中にある物を組み合わせてみたら、予想以上に美味しい物が出来上がりました笑

バター醤油は美味しくて当然！ゆず胡椒の香りが効いててとても美味しいです★
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材料

1人分
  1. パスタ麺(スパゲッティ) 100g
  2. 鮭の切り身 1切れ
  3. ゆず胡椒 小さじ1
  4. 玉ねぎ 1/2本
  5. バター 10g
  6. 粉末だし 小さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. オリーブオイル 少々
  9. 塩 10g
  10. コショウ 少々
  11. 粉チーズ 好みの量
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作り方

  1. 1

    パスタは1Lのお湯に10gの塩を入れて、100g(1人前)の麺を入れて7-8分間茹でます

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルを入れて、薄切りの玉ねぎを入れてコショウをかけながら炒めます

  3. 3

    玉ねぎが少しこんがりして来たら、バターを入れて溶かしつつ鮭を入れて炒めます
    鮭の両面に火を通してヘラなどで軽くほぐします

  4. 4

    粉末だしと醤油を入れ、麺の茹で汁をお玉一杯分入れ、お箸でよく混ぜながら炒めます

  5. 5

    麺が茹で上がったら、ソースのフライパンに入れて強火で一気に炒めます

  6. 6

    火を止めてから、ゆず胡椒を入れ、お箸などで軽く混ぜます

  7. 7

    皿に盛り付けて、粉チーズをたっぷりかけます

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まい子☆
まい子☆ @cook_40229976
2018/12/08 10:42に公開
とにかく美味しい物を作って食べて飲む事が好き
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