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ふっくらムニエル-レシピのメイン写真

ふっくらムニエル

pϋϋ
pϋϋ @cook_40088458

外はカリっ!!中はふわっと!!!
このレシピの生い立ち
お魚をふっくら焼くのがマイブーム(。・・。)♡

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ふっくらムニエル

pϋϋ
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外はカリっ!!中はふわっと!!!
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材料

3人分
  1. 鮭 3切れ
  2. 薄力粉 小さじ2
  3. 塩 少々
  4. こしょう 少々
  5. 料理酒 大さじ1
  6. 油 適量
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作り方

  1. 1

    鮭を塩とこしょうで下味を付ける。

  2. 2

    ビニール袋に薄力粉と鮭を入れ、シャカシャカするを

  3. 3

    中火で皮から焼き、両面焦げ目をつける。

  4. 4

    弱火にして、料理酒を振りかけフタをして蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

お好みでソースをかけても♪

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pϋϋ
pϋϋ @cook_40088458
2018/12/08 10:42に公開
めもめも✎*。
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