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爽やか♪ハニーミントヨーグルトシャベット
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爽やか♪ハニーミントヨーグルトシャベット-レシピのメイン写真

爽やか♪ハニーミントヨーグルトシャベット

commeline
commeline @cook_40034338

ミントの香りをつけたヨーグルトシャベットです。
コーンスターチをいれて　口どけよくしています。
さっぱりして美味しい♪

このレシピの生い立ち
かちかちのシャベットが苦手で　アイスクリームには　コーンスターチをいれています。レシピID :17525435

ミントの香りをつけたヨーグルトシャベットです。
コーンスターチをいれて　口どけよくしています。
さっぱりして美味しい♪

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かちかちのシャベットが苦手で　アイスクリームには　コーンスターチをいれています。レシピID :17525435

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commeline
commeline @cook_40034338

ミントの香りをつけたヨーグルトシャベットです。
コーンスターチをいれて　口どけよくしています。
さっぱりして美味しい♪

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かちかちのシャベットが苦手で　アイスクリームには　コーンスターチをいれています。レシピID :17525435

ミントの香りをつけたヨーグルトシャベットです。
コーンスターチをいれて　口どけよくしています。
さっぱりして美味しい♪

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材料

  • ヨーグルト（ホエーもいれて） ２００ｃｃ
  • はちみつ（又は砂糖） ５０ｇ
  • ミント（煮出し、混ぜ用合わせて） １０枚～
  • コーンスターチ(片栗粉) 小さじ１
  • レモン汁 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトのホエーにはちみつ　ミント５枚、コーンスターチを入れてよく混ぜて火にかける

    • 爽やか♪ハニーミントヨーグルトシャベット作り方1写真
  2. 2

    コーンスターチがとけて　煮立ってきたら火をとめ　冷ましておく

  3. 3

    ヨーグルトに刻んだミントとレモン汁を混ぜておく。２を漉しながら加えて混ぜあわせる

    • 爽やか♪ハニーミントヨーグルトシャベット作り方3写真
  4. 4

    平たい容器に流し入れ冷やし固める。固まったら全体をフォークなどでかき混ぜ　なめらかにする

コツ・ポイント

食べるたびに　なめらかになるまで練り混ぜます。　コーンスターチを入れていますので　カチカチにはなりません。　今回はヨーグルトでつくりましたが　お好みで牛乳を加えてくださいね。　ホエーが無い場合は５０ｃｃほどの水でミントを煮だします

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commeline
commeline @cook_40034338
2012/07/31 07:25に公開
「いとおしき日々」というブログを書いていますhttp://blog.goo.ne.jp/tukikusa_may
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このレシピのキーワード

ホエー 片栗粉 はちみつ ヨーグルト ミント

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