作り方
- 1
じゃがいもは細切りにして、水にさらす。葱は小口切り。
- 2
フライパンに油を入れ、じゃがいもを炒める。お酒、塩コショウで味付け、最後にネギを入れる。
コツ・ポイント
じゃがいもはしゃきしゃき感を残した方が美味しい。
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