フィリングを作ります。
○を泡だて器で混ぜ、牛乳を加えて混ぜ合わせます。

ローストしたアーモンドを1に入れて、レンジ（５００W）40秒。取り出して混ぜて、もう一度40秒。

固まってきたら、２にマーガリンを加えて混ぜる。

ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。

パン生地を捏ねます。
ぬるま湯とイースト以外の材料を手でよく混ぜ合わせます

イーストを分量のぬるま湯から大さじ3杯とり、溶かします。

５に溶かしたイーストとぬるま湯をいれて捏ねて一次発酵。（2倍に膨らむ程度まで）

発酵終了後、ガス抜きをして15分ベンチタイム。

8の生地を20×30ｃｍにのばして４のフィリングをぬる（淵は２ｃｍ残す）。

左右から順番に折りたたんで、上下も閉じる。また、伸ばして左右を折りたたんで伸ばす。同じように折りたたみ閉じ目を閉じる。

３０ｃｍ程度の棒状の生地を3等分して縦に切り馬蹄状にしてマーガリンを塗ったパンケースに同じようにした生地を並べる。

2次発酵（パンケースの八分目程度まで。