さつまいもボール
ろなじぃにょ @cook_40045554
コロコロ可愛いさつまいものコロッケ！甘いさつまいもとしょっぱいベーコンがうまし。
このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べないチビ達もコロッケにすれば、もぉやめてくれ！ってくらい食べてくれちゃうんです(･∀･)
さつまいもボール
コロコロ可愛いさつまいものコロッケ！甘いさつまいもとしょっぱいベーコンがうまし。
このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べないチビ達もコロッケにすれば、もぉやめてくれ！ってくらい食べてくれちゃうんです(･∀･)
作り方
- 1
ﾎﾞｲﾙまたゎ蒸かしたサツマイモを熱いうちにﾏｯｼｬｰでつぶし、バターと砂糖と牛乳(ﾖｰｸﾞﾙﾄだと爽やか)を混ぜます。
- 2
刻んだﾍﾞｰｺﾝ(炒めてもそのままでもお好みで)も加えます。
- 3
手のひらでコロコロ丸めます。
- 4
丸めたサツマイモに薄力粉→溶き卵(卵ｱﾚﾙｷﾞｰの場合はﾖｰｸﾞﾙﾄ)→パン粉をつけます。
- 5
170度の油で転がしながら2〜3分揚げます。中まで火を通す必要がないのできつね色になったらすぐ油から上げます。
- 6
完成〜！おかずというよりおやつなのか(ﾟДﾟ)!?ﾁﾋﾞ達ドカ食い。
コツ・ポイント
コロコロ子どもと一緒丸めちゃお(･∀･)
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