パプリカを5ミリ、玉ねぎを薄くスライスする。

フライパンをき火にかけ油をしき、具材を入れる。塩をふり蓋をし弱火にする。

5分経ったら蓋を取り、かき混ぜ甜菜糖、パセリを入れる。もう5分炒める。