えのきの梅ポン酢和え

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

レンジでチンしてあえるだけ。忙しい朝に作るお弁当のおかず、あと1品欲しいときなんかにぜひどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
ささっとできるお弁当のおかずとして考えました。

えのきの梅ポン酢和え

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材料

1人分
  1. えのき 100ｇ(半パック)
  2. ポン酢(柚) 小さじ1
  3. 梅干し 1個

作り方

  1. 1

    えのきは600wで1分加熱して柔らかくする。

  2. 2

    ポン酢、叩いた梅干しを混ぜる。

コツ・ポイント

えのきは熱くなるので火傷に注意してください。
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初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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