パーティー料理☆かつおサラダ☆

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

クックパッドニュースで紹介されました。塩だれ風味のサラダです♡みんなでワイワイ盛り上がりながら召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
宴会でサラダを何にしようかと考えていてお刺身とサラダを組み合わせることで生まれました。

パーティー料理☆かつおサラダ☆

クックパッドニュースで紹介されました。塩だれ風味のサラダです♡みんなでワイワイ盛り上がりながら召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
宴会でサラダを何にしようかと考えていてお刺身とサラダを組み合わせることで生まれました。

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材料

4人分程度
  1. 生かつお サク1本
  2. トマト 1個
  3. 大葉 10枚
  4. レタス 4枚程度
  5. 小ねぎ 5~6本
  6. 味塩コショウ 4~5振り
  7. 味の素 少々
  8. ごま 大さじ1
  9. ごま 大さじ1
  10. 醤油 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    かつお、トマトは一口サイズに切る。大葉は縦半分に。小ねぎはみじん切りにする。レタスは水切りする。

  2. 2

    ボウルに小ねぎ、全ての調味料をいれてスプーンなどで混ぜ合わせる。

  3. 3

    かつお→トマト・大葉→レタスの順番に盛り上げていく。

  4. 4

    最後に2で作ったタレを回し掛ける。

  5. 5

    感謝☆クックパッドニュース☆今が旬の「初かつお」を美味しく味わえる!素敵レシピ5選に選ばれました☆

コツ・ポイント

タレは食べる直前に掛けてください。盛りつけしたら改めて冷蔵庫で冷やしておくとさらに美味しくなります。

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たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686
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2012年クックパッド開始。レシピエール2期生、クックパッドアンバサダー2020。2020年をもちまして活動終了。8年間ありがとうございました!その後が気になって頂いた方はこちら。たっぷりん子インスタグラムhttps://www.instagram.com/tappurinko
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