灼熱対策！オクラとトマトの野菜あんかけ！
もう暑いからレシピとかどうでもいいよね。オクラとトマトとえのきを使ったあんかけをオムレツスパゲティにかけてみたよ。
このレシピの生い立ち
休日の朝っぱらから料理モード全開の切ない３９歳。文句あるか！文句あるヤツは嫁に来るがいい！バツイチJAPAN日本代表だけどな！
twitter：@ChogoSuiken
灼熱対策！オクラとトマトの野菜あんかけ！
もう暑いからレシピとかどうでもいいよね。オクラとトマトとえのきを使ったあんかけをオムレツスパゲティにかけてみたよ。
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休日の朝っぱらから料理モード全開の切ない３９歳。文句あるか！文句あるヤツは嫁に来るがいい！バツイチJAPAN日本代表だけどな！
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アプリでひらく作り方
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じゃあいくぜ。オクラはサッと茹でて半分にKILL。殺すだってー！こわーい。
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- 2
トマトは8等分のくし切りにして半分にKILL。もはや殺人鬼！きゃーこわーい。
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- 3
えのきは石づきを落として3等分にKILL。今度はバラバラ殺人かよ！しつこいなーオレ。
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- 4
フライパンに水を2カップ入れて、えのきを放り込め！水からってのが重要だからな。
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- 5
[解説]きのこ類は60～70℃くらいで最も味がでるらしい。汁物を作るときも水から放り込むといい。
- 6
★の調味料を入れて、水溶き片栗粉でとろみつけといて。とろみ加減は任せるよ。
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- 7
最後にオクラとトマトを合流させよう。みんなが温かい気持ちになったらオッケーだ。味見して調整よろしく。
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- 8
ちょっと疲れてきたな。ここらでネコと戯れたりして気分転換するといい。
- 9
ネコと戯れてるあいだにスパゲティを茹でておくのを忘れるなよ。俺はすっかり忘れてたけどな。
- 10
ボウルに☆マークの材料を混ぜ合わせておいて、茹であがったパスタを投入して全体的に混ぜ混ぜしちゃって。
- 11
フライパンに軽く油をひいて、スパゲティを敷き詰める。20cmのフライパンでピッタリだったぜ。参考まで。
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- 12
たまごが固まってきたら、一度皿に移してからフライパンにスライディングさせてひっくり返そう。上手くいくよう健闘を祈る。
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- 13
だいたい焼けたと思ったら、半分にKILLして仲良く分けること。ケンカなんかするなよ！俺は大きい方食べるからな！
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肉を食いたい衝動に駆られたから豚肉も焼いて乗っけてみた。実は肉にかけるソースだったんだな。騙されたか！
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コツ・ポイント
事実、肉にかけるソースを作り始めたのに気が変わってこんなもん作っちまった。世の中って不思議だな。また会おうぜ！
材料がひとつ余った。愛情。どうする？
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