ぶっかけ香味おろし納豆そば 柚子胡椒のせ
庭乃桃 @cook_40044790
ねばとろの納豆にみずみずしい大根おろしと風味の良い香味野菜、それに柚子胡椒のアクセントが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
忙しい日のお昼に、冷蔵庫にあったものを使って作った冷やしそばです。
めんつゆを薄めなくて良いので楽ですし、具材の相性が最高に良くて美味しいので
以来リピしています♪
ぶっかけ香味おろし納豆そば 柚子胡椒のせ
ねばとろの納豆にみずみずしい大根おろしと風味の良い香味野菜、それに柚子胡椒のアクセントが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
忙しい日のお昼に、冷蔵庫にあったものを使って作った冷やしそばです。
めんつゆを薄めなくて良いので楽ですし、具材の相性が最高に良くて美味しいので
以来リピしています♪
作り方
- 1
そばを茹で始める。その間に、茗荷は半割りにして斜め薄切りに、万能ねぎは小口切りにする。
- 2
茹で上がったそばを流水で締め、水気をよく切って器に盛り付ける。
- 3
たれを入れてよく混ぜた納豆、大根おろし、茗荷、万能ねぎ、さらに柚子胡椒をのせ、めんつゆをお好みの量かける。
- 4
全体をよく混ぜながらいただきます♪
- 5
✿ブログ記事： http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-634.html
コツ・ポイント
◆大根おろしの水分があるので、めんつゆは濃縮タイプのものを
さっとまわしかけるだけでOKです。
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тотояои☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19266537
