蓮根の胡麻マヨサラダ
欲張りな女 @cook_40043665
生野菜サラダよりも温野菜サラダ♪
胡麻マヨの和えだれさえ覚えれば、ごぼうサラダや他の温野菜にも合います！！
このレシピの生い立ち
蓮根をサラダにしたかった！
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥いて縦半分に切り、薄い半月切りにし、酢水にさらしておく。
- 2
人参は千切りにし少量の塩をもみこんでおく。
- 3
アスパラは、4㎝長さに切る。
- 4
鍋に湯を沸かし、蓮根とアスパラを茹で（蓮根の歯ごたえを残す程度）、ザルにあげて水気をよくきる。
- 5
ボウルに胡麻マヨの調味料をよく混ぜ合わす。
- 6
⑤に蓮根、アスパラ、水気をぎゅっと絞った人参を加えよく和える。
コツ・ポイント
蓮根のシャキシャキ感を残して茹でる。
このほか、きゅうりやカニカマを加えても美味しい。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
-
レンコン(ごぼう)×人参♡ごまマヨサラダ レンコン(ごぼう)×人参♡ごまマヨサラダ
つくれぽ10人達成♡2016.1.16(･´ω｀･)茹でた野菜にすりごま×マヨネーズを混ぜ合わせる定番のごまマヨサラダ♪
-
れんこんと彩り野菜のごまマヨサラダ れんこんと彩り野菜のごまマヨサラダ
シャキシャキれんこんをたっぷり野菜と濃厚ごまマヨソースで和えて美味しいサラダが出来ました。自慢の我が家のサラダです！
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19266736
