絶品・サボイキャベツのロールキャベツ
ペチペチペーチ @cook_40127611
固くて甘いサボイキャベツ（ちりめんキャベツ）で作るロールキャベツです。冬のご馳走です。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
絶品・サボイキャベツのロールキャベツ
固くて甘いサボイキャベツ（ちりめんキャベツ）で作るロールキャベツです。冬のご馳走です。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱を微塵切りにして、2分ほど電子レンジにかける。
- 2
ボウルに豚肉、1の玉葱、卵、パン粉、生クリームと◆の調味料を入れて良く混ぜる。8等分しておく。
- 3
キャベツの外葉の芯を切り取り半分に切る。沸騰した鍋に入れて少ししんなりしたところで取り出す。
- 4
3のキャベツに2の具材を入れ、折り畳んで楊枝で止める。
- 5
玉葱②を薄くスライスする。
- 6
鍋に水を入れ、5の玉葱、ミックスベジタブル、ローリエと◇の調味料を入れて、強火でひと煮立ちさせたら、4の具材を入れる。
- 7
7の鍋を再度ひと煮立ちさせたら、弱火にして、15分ほど煮込んだら出来上がり♪
- 8
取り分けてから、ケチャップをかけて召し上がってください。
コツ・ポイント
キャベツの固い部分はキッチンハサミで取り除いてから肉を巻くこと。肉種が余ったら無理に詰めずに少し塩胡椒を足してハンバーグにしてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19266871
