フライパンで＊豚レバーの串焼き（塩）
ゆうゆう0310 @cook_40027123
塩焼きの串焼き（豚）です。
シンプルで美味しいです。塩麹でも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
鶏レバーの代わりに、豚レバーで作りました。
思い付きで出来た料理です。
フライパンで＊豚レバーの串焼き（塩）
塩焼きの串焼き（豚）です。
シンプルで美味しいです。塩麹でも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
鶏レバーの代わりに、豚レバーで作りました。
思い付きで出来た料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚レバーは水でよく洗い、一口大に切り、水に20分漬けておく。
- 2
水気を拭き取り、串に刺す（4～5個）
塩を振り、10分おく。 - 3
フライパンを熱し、油を少々入れ、レバーを入れ、両面を焼きます。
- 4
器に盛り付け、七味を振ります。
- 5
＊レバニラ炒め＊
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- 6
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
2※こちらは短めの串なので、4個刺してします。
3※焦げ目が付くように焼いて下さい。
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