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ぶりの梅味噌焼き♪簡単
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ぶりの梅味噌焼き♪簡単-レシピのメイン写真

ぶりの梅味噌焼き♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ヨシヨッシーさんつくれぽ3件ありがとう!ぶりはビタミンD・B12・ナイアシン・たんぱく質などが豊富♪味噌だれをからめる
このレシピの生い立ち
梅味噌だれは魚4きれ分くらいです。4きれ以上の場合は、増やしてくださいね。

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梅味噌だれは魚4きれ分くらいです。4きれ以上の場合は、増やしてくださいね。

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ぶりの梅味噌焼き♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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梅味噌だれは魚4きれ分くらいです。4きれ以上の場合は、増やしてくださいね。

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材料

  1. ぶり 4切れ
  2. 酢 大さば1
  3. 片栗粉 適量
  4. 油 適量
  5. 梅干し 大1個
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 味噌 大さじ1
  8. みりん 大さじ2/3
  9. 酒 大さじ4
  10. 砂糖 大さじ2/3
  11. 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • ぶりの梅味噌焼き♪簡単作り方1写真
  2. 2

    ぶりに酢をかけて10分置く

    • ぶりの梅味噌焼き♪簡単作り方2写真
  3. 3

    梅干しは包丁で刻んで

    • ぶりの梅味噌焼き♪簡単作り方3写真
  4. 4

    3の梅干しと味噌、みりん、酒、砂糖、水を混ぜる

    • ぶりの梅味噌焼き♪簡単作り方4写真
  5. 5

    しょうゆを混ぜてタレをつくる

    • ぶりの梅味噌焼き♪簡単作り方5写真
  6. 6

    2のはキッチンペーパーで軽く拭いて

    • ぶりの梅味噌焼き♪簡単作り方6写真
  7. 7

    片栗粉をまぶす

    • ぶりの梅味噌焼き♪簡単作り方7写真
  8. 8

    フライパンに油少々を入れて熱し、7のぶりを皮から焼く

    • ぶりの梅味噌焼き♪簡単作り方8写真
  9. 9

    裏返して両面焼き、

    • ぶりの梅味噌焼き♪簡単作り方9写真
  10. 10

    皿にとる

    • ぶりの梅味噌焼き♪簡単作り方10写真
  11. 11

    5のタレを10のフライパンにいれて 

    • ぶりの梅味噌焼き♪簡単作り方11写真
  12. 12

    フライパンを傾けたときに、ゆっくり落ちるくらい煮詰める

    • ぶりの梅味噌焼き♪簡単作り方12写真
  13. 13

    10のぶりを戻し入れ

    • ぶりの梅味噌焼き♪簡単作り方13写真
  14. 14

    味をからめて

    • ぶりの梅味噌焼き♪簡単作り方14写真
  15. 15

    出来上がり!

    • ぶりの梅味噌焼き♪簡単作り方15写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2018/12/16 23:58に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19267151
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