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かぼちゃのパウンドケーキ
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かぼちゃのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃのパウンドケーキ

クックHL58Z0☆
クックHL58Z0☆ @cook_40230089

体を温めるおやつのお題に答えるべく考案。
シナモンとレーズンがかなり美味しいよ。

このレシピの生い立ち
お友だちに「体を温めるおやつ」を依頼され、体を温める素材のかぼちゃ、レーズン、黒糖、シナモンを使って、クックパッドにたくさん掲載されているみなさんのレシピを参考に考案しました。

体を温めるおやつのお題に答えるべく考案。
シナモンとレーズンがかなり美味しいよ。

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かぼちゃのパウンドケーキ

クックHL58Z0☆
クックHL58Z0☆ @cook_40230089

体を温めるおやつのお題に答えるべく考案。
シナモンとレーズンがかなり美味しいよ。

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シナモンとレーズンがかなり美味しいよ。

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材料

大きめのパウンドケーキ型1個
  • かぼちゃ(皮をのぞく) 300g
  • レーズン 大さじ3
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 2個
  • 黒糖(粉末) 45g
  • シナモン 3g
  • バター 50g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは耐熱ボールに入れラップをかけ、レンジで4~5分チンしてマッシャーで潰す。
    オーブンは170度にあたためておく。

  2. 2

    バターを柔らかくしたものに黒糖を混ぜ、良く混ぜる。黒糖の小さな塊はそのままでも出来上がりでは気になりません。

  3. 3

    2に卵を1つずつ入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    1のかぼちゃにレーズンを加えて混ぜる。更に3に混ぜる。

  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかけ、シナモンも加えて4に混ぜる。

  6. 6

    170度のオーブンで40~45分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜるだけで、簡単です。
シナモンやレーズンはお好みの量で。

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クックHL58Z0☆
クックHL58Z0☆ @cook_40230089
2015/11/08 04:22に公開
お菓子づくり大好き、食べるの大好き!4人の子供の母です。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ かぼちゃ シナモン バター レーズン 薄力粉 卵 黒糖

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