お米はいつもの白米を炊くように洗っていつもの水加減にし、塩とお酒を入れて置く。

グリーンピースは炊く寸前にさやから出して洗ったら塩をまぶしておく。

普通にご飯を炊き始め、ブクブクとしてきたら②のグリーンピースを加える。あとは軽く混ぜて出来上がり。