Wなオレオチーズケーキ

MrsYummy @cook_40044996
オレオとチョコとチーズケーキが大好きな人!
ぜひ作ってみてください。混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
いつものチーズケーキをプレーンとチョコの二層にしてみました。
Wなオレオチーズケーキ
オレオとチョコとチーズケーキが大好きな人!
ぜひ作ってみてください。混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
いつものチーズケーキをプレーンとチョコの二層にしてみました。
作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻しておきます。
オレオからクリームをはがします。10枚はケーキ生地に4枚はデコ用に使います。 - 2
溶かしバターとくだいたオレオまぜ、シートを敷いたケーキ型にいれ冷やしておきます。
ゼラチンを水でふやかします。 - 3
生クリームのうち30ccを小鍋であたためます。弱火でふつふつしたら火を止め砕いたチョコをいれておきます。
- 4
クリームチーズをボールでよく混ぜます。ハンドミキサーで混ぜた後、ゴムベラなどで滑らかに仕上げます。
- 5
砂糖とオレオのクリーム、生クリーム、レモン汁、ゼラチンの順に4に加えよくまぜあわせあす。
- 6
5の半分を型に入れます。
3の中身をよく混ぜた後5の残り半分とよく混ぜ合わせ、型に入れます。
オレオを飾って冷やします。 - 7
オレオがたくさんあるようでしたら、荒く砕いて5に混ぜるとID :19149831のごろごろオレオのWバージョンとなります。
コツ・ポイント
3のチョコレートが上手く溶け切らないときは極弱火にかけて混ぜてみたください。
ゼラチンをふやかすときは、水にゼラチンを振り入れてくださいね。
オレオのクリームをはがす際、綺麗なオレオをデコ用に残しましょう。
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