大葉味噌♪簡単おにぎり具材・大葉大量消費

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
じゅんたチャンさん、つくれぽ22件ありがとう!ビタミンKを含む青じそ♪常備菜♪ご飯がすすむおかず♪おにぎりの具にも
このレシピの生い立ち
大葉(紫蘇)
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発表散寒、行気寛中
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘
大葉味噌♪簡単おにぎり具材・大葉大量消費
じゅんたチャンさん、つくれぽ22件ありがとう!ビタミンKを含む青じそ♪常備菜♪ご飯がすすむおかず♪おにぎりの具にも
このレシピの生い立ち
大葉(紫蘇)
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発表散寒、行気寛中
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
味噌、砂糖、みりんを混ぜる
- 3
大葉は縦に半分に切り、1mm幅に切る
- 4
鍋で2の味噌を炒める
- 5
水分が少なくなるまで炒める
- 6
3の大葉を加えて
- 7
白ゴマを加えて
- 8
しょうゆを加えて
- 9
出来上がり!
コツ・ポイント
ノイズちゃんさんに、生姜か唐辛子を加えると美味しいと教えて頂きました!ありがとう!
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